Il driver nel processo di trasporto, non solo il cibo a destinazione, anche se il compito è completato, ma anche per garantire che la freschezza degli alimenti, gli affari sono migliaia di miglia di distanza per il trasporto di prodotti alimentari è quello di assaggiare il cibo naturale, sano e gusto Ye Hao, cosa aspetti devono essere considerati nel processo di trasporto al fine di garantire che il cibo è intatto? A seguito dalla Hubei Chang Jie per introdurre la diversa camion refrigerati dovrebbe impostare la temperatura appropriata per il cibo.
In primo luogo, frutta e verdura freschi aree: nel 2 ~ 8 ℃ zona di temperatura fredda può rendere ortaggi, frutta, uova, birra, bevande e altre celle frigorifere per preservare il colore e mantenere l'originale. Adeguato per il trasporto in questa sezione la temperatura dei frutti di uva, mele, ciliegie, susine, meloni, pere, agrumi, pesca, ananas, limone, banana. Frutti di stagione: funghi pino, asparagi, carote, cavolfiori, piselli, broccoli, cavoli, sedano, lattuga, cetrioli, melanzane, spinaci, patate, cipolle, patate dolci, zucca, pomodori.
In secondo luogo, la carne, il pesce zona di conservazione: 0 ~ 2 ℃ 0 gradi nella conservazione degli alimenti a 0 ℃ conservazione dello stato, senza ghiaccio, l'alimentazione non è perso, possono essere memorizzati 1-2 giorni il consumo a breve termine di pesce fresco, fresco Scontato. Adatto in questa sezione della temperatura sono le carni fresche in generale: pancetta cruda, carne di maiale cruda, carne cruda, pollo crudo, agnello crudo, prosciutto crudo, uova, salsiccia di maiale, pancetta, prosciutto salato.
In terzo luogo, temperatura variabile aree refrigerate: -2 ~ -14 ℃ nella zona di temperatura variabile che includono:
1, la temperatura dell'acqua refrigerata zona (-2 ~ -3 ℃). Adatta per questa sezione temperatura del cibo sono: margarina, formaggi, latte condensato, burro crudo, burro e così via.
2, un po 'congelati (-3 ~ -5 ℃).
3, morbido congelato (-6 ~ -8 ℃).
4, il congelamento lieve (da -10 a -14 ℃) zone di quattro di temperatura, non solo può mantenere una buona alimentazione cibo non è perduto, ma anche per mantenere il gusto fresco.
In quarto luogo, l'area di congelamento rapido: -18 ~ -21 ℃ carne congelata zona di temperatura, pesce, alimenti surgelati e altri alimenti possono essere conservati più a lungo, più veloce di congelamento, il congelamento più durevole. Adatto a questa temperatura del cibo: gelato, frutta congelata, succo concentrato, pesce congelato, carni bovine congelate, agnello congelato, carne di maiale congelato, pollo congelato, prosciutto congelato.
La comprensione di questi alimenti nel camion frigo processo di trasporto di temperatura appropriata, abbiamo nel processo di trasporto può essere molto buon controllo della temperatura, al fine di ottenere il miglior effetto trasporto refrigerato.
Hubei Changjie Special Purpose Vehicle Co. Ltd
Nome del contatto: Mr Yin Suan
E-mail: cj802@urspv.com
Cellulare: +8613886881673
Tel: + (00) 867.223.229.933
In primo luogo, frutta e verdura freschi aree: nel 2 ~ 8 ℃ zona di temperatura fredda può rendere ortaggi, frutta, uova, birra, bevande e altre celle frigorifere per preservare il colore e mantenere l'originale. Adeguato per il trasporto in questa sezione la temperatura dei frutti di uva, mele, ciliegie, susine, meloni, pere, agrumi, pesca, ananas, limone, banana. Frutti di stagione: funghi pino, asparagi, carote, cavolfiori, piselli, broccoli, cavoli, sedano, lattuga, cetrioli, melanzane, spinaci, patate, cipolle, patate dolci, zucca, pomodori.
In secondo luogo, la carne, il pesce zona di conservazione: 0 ~ 2 ℃ 0 gradi nella conservazione degli alimenti a 0 ℃ conservazione dello stato, senza ghiaccio, l'alimentazione non è perso, possono essere memorizzati 1-2 giorni il consumo a breve termine di pesce fresco, fresco Scontato. Adatto in questa sezione della temperatura sono le carni fresche in generale: pancetta cruda, carne di maiale cruda, carne cruda, pollo crudo, agnello crudo, prosciutto crudo, uova, salsiccia di maiale, pancetta, prosciutto salato.
In terzo luogo, temperatura variabile aree refrigerate: -2 ~ -14 ℃ nella zona di temperatura variabile che includono:
1, la temperatura dell'acqua refrigerata zona (-2 ~ -3 ℃). Adatta per questa sezione temperatura del cibo sono: margarina, formaggi, latte condensato, burro crudo, burro e così via.
2, un po 'congelati (-3 ~ -5 ℃).
3, morbido congelato (-6 ~ -8 ℃).
4, il congelamento lieve (da -10 a -14 ℃) zone di quattro di temperatura, non solo può mantenere una buona alimentazione cibo non è perduto, ma anche per mantenere il gusto fresco.
In quarto luogo, l'area di congelamento rapido: -18 ~ -21 ℃ carne congelata zona di temperatura, pesce, alimenti surgelati e altri alimenti possono essere conservati più a lungo, più veloce di congelamento, il congelamento più durevole. Adatto a questa temperatura del cibo: gelato, frutta congelata, succo concentrato, pesce congelato, carni bovine congelate, agnello congelato, carne di maiale congelato, pollo congelato, prosciutto congelato.
La comprensione di questi alimenti nel camion frigo processo di trasporto di temperatura appropriata, abbiamo nel processo di trasporto può essere molto buon controllo della temperatura, al fine di ottenere il miglior effetto trasporto refrigerato.
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