吃肉冷藏卡车 运输温度所需的参考文件︰
新鲜的肉︰ 冷温度为 0 ℃ ~ 80 ℃,湿度适宜的 1%~ 85%储存期为 8-10 天。
冷冻肉︰ 冷库温度 14 ℃ ~-18 ℃,适宜湿度 85%~ 90%,15-30 天存储一段。
新鲜的鱼︰ 冷库温度-1 ℃ ~ 适合 5 ℃,湿度 90%~ 95%,在一段内存储 7-10 天。
冻鱼︰ 冷库温度 7 ℃-10 ℃ 为宜 ~ 95%的湿度,90%的 15-30 天贮藏期。
大虾︰ 冷库温度 7 ℃-10 ℃ ~ +,适合 80%85%的湿度,储存期为 10-15 天。
鸡蛋︰ 冷库温度-1 ℃ ~ 80 ℃,湿度适宜的 1%~ 90%,8-12 天存储一段。
蔬菜冷藏卡车运输温度要求︰
绿色辣椒︰ 7 ℃ ~ 适合冷库温度 10 ℃,湿度 85%至 90%,10-20 天贮藏期。
花椰菜︰ 1 ℃ ~ 2 适合冷库温度 ℃,相对湿度 80%~ 90%,贮藏期 14-20 天。
土豆︰ 适合冷藏温度 3 ℃ ~ 6 ℃,湿度 85%至 90%,存储的持续时间为 6-10 天。
洋葱︰ 冷库温度-1 ℃ ~ 适合 0 ℃,相对湿度 80%~ 85%储存期为 3-7 天。
白菜︰ 冷库温度-1 ℃ ~ 80 ℃,湿度适宜为 0%~ 90%,10-15 天的存储一段。
芹菜︰ 冷藏温度-1 ℃ ~ 80 ℃,湿度适宜为 0%~ 90%,7-10 天存储一段。
黄瓜︰ 7 ℃ ~ 适合冷库温度 10 ℃,湿度 85%至 90%,5-7 天存储一段。
茄子︰ 适合冷库温度 7 ℃ ~ 80 ℃,湿度 10%~ 90%,10-15 天的存储一段。
南瓜︰ 冷库温度 10 ℃ 或更适合低温制冷很快就会变软,但长长的头发粘在一块儿,还失去了他们的口味。
番茄,适合存放在低温度 10 ℃ 制冷软腐或开裂事件,暗斑容易表面后酸衰减随时间多蒂的可能性。
冷藏车水果和蔬菜 运输温度所需的参考文件︰
苹果︰ 冷藏温度-1 ℃ ~ + 1 适合为 85%至 90%的水分 ℃,储存期为 2-7 天。
梨︰ 冷库温度-1 ℃ ~ + 适合 1.5 ℃,湿度 85%至 90%,1-6 天的存储段。
甜瓜︰ 2 适用于冷库温度 ℃ ~ 75%至 85%在 4 ℃、 湿度、 贮存时间 7-10 天。
樱桃︰ 冷库温度适合 0.5 ℃ ~ 1 ℃,湿度 80%,存储,为期 7-21 天。
椰子︰ 冷库温度适合 4.5 ℃ ~-75%的湿度,3 ℃,8-12 天存储一段。
葡萄︰ 适合冷藏的温度 ℃ 1 ~ 3 ℃,相对湿度 85%~ 90%,1-4 天贮藏期。
草莓︰ 冷藏温度-1.5 0.5 ℃ ~ 适合 ℃、 湿度、 贮存时间 7-10 天 75%到 85%。
橙色︰ 适合冷温度为 0 ℃ ~ 1 ℃,相对湿度 80%~ 90%,50-70 天存储一段。
菠萝︰ 4 ℃ ~ 适合冷库温度 12 ℃,相对湿度 85%~ 90%,贮藏期 14-20 天。
湖北常捷专用汽车有限公司。
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