प्रशीतित ट्रक खाद्य की बिक्री की कीमत के फल और सब्जियां ताजा, बेशक, खींच करने के लिए अन्य ट्रकों से खींचने के लिए प्रशीतित ट्रक के साथ हमारे जीवन में गार्ड हैं खाद्य कीमत बेचने के लिए अन्य वाहनों पर प्रशीतित कार्गो के तापमान को नियंत्रित करने के लिए अधिक हो जाएगा की तुलना में सड़क विशेष रूप से महत्वपूर्ण है अगर अंदर तापमान फ्रीजर में तापमान अंतर कम से कम में माल के परिवहन के साथ बिट, यह माल नीचा कर सकते हैं।
जमे हुए खाद्य metamorphism, सामान्य आवश्यकताओं का भंडारण तापमान-18 डिग्री नीचे पहले से गरम करना करने के लिए बहुत आसान है, इन खाद्य पदार्थों में कई महीनों के लिए भंडारित किया जा सकता बस शरीर के तापमान के अंदर परिवहन प्रक्रिया-18 डिग्री पर सेट है, कड़ाई से तापमान के उतार चढ़ाव सटीक नियंत्रण की आवश्यकता नहीं है।
डिब्बाबंद खाद्य मामले, शून्य के करीब या कम, कुछ है जो स्थिर नहीं सुनिश्चित करने के लिए खाद्य आवश्यकताओं परिवहन के जमे हुए खाद्य परिवहन तापमान आवश्यकताओं हैं
तापमान-5 डिग्री है।
फल और सब्जियां प्रशीतित ट्रकों का परिवहन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जब तापमान आम तौर पर शून्य के अंतर्गत नहीं हो सकता हम फल और सब्जियों खींच, तो कोल्ड स्टोरेज फ्रिज में सब्जियों की जम जाएगा, तो जब प्रशीतित ट्रक तरबूज फल और सब्जियों, क्योंकि 5 डिग्री पर अधिक उचित, अगर रखना फल और सब्जियां भी घने, तापमान थोड़ा नीचे रख करने के लिए, 2 डिग्री उचित है सब्जियों, ताजा रखने के लिए प्रयास करने के लिए पास खड़ी।
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