El conductor en el proceso de transporte, no sólo la comida hasta el destino, aunque se haya completado la tarea, sino también para asegurar que la frescura de los alimentos, el negocio está a miles de millas de distancia para el transporte de alimentos es probar la comida natural y saludable y el sabor ye Hao, ¿Qué temas deben ser considerados en el proceso de transporte para asegurar que la comida está intacto? Siguiendo por el Hubei Chang Jie para presentarle los diferentes camiones refrigerados debe ajustar la temperatura adecuada para la alimentación.
En primer lugar, las frutas y verduras frescas zonas: en la zona de temperatura fría 2 ~ 8 ℃ puede hacer que las verduras, frutas, huevos, cerveza, bebidas y otros medios de almacenamiento en frío para conservar el color y mantener el original. Adecuada para el transporte en esta sección temperatura de los frutos de uvas, manzanas, cerezas, ciruelas, melones, peras, cítricos, melocotón, piña, limón, plátano. hortalizas frescas: setas de pino, espárragos, zanahorias, coliflor, guisantes verdes, brócoli, repollo, apio, lechuga, pepino, berenjena, espinacas, patatas, cebollas, patatas dulces, calabaza, tomates.
En segundo lugar, la carne, el pescado área de preservación: 0 ~ 2 ℃ 0 grados en la conservación de alimentos en 0 ℃ conservación de estado, sin hielo, la nutrición no se pierde, se pueden almacenar de 1-2 días de consumo a corto plazo de pescado fresco, fresco con descuento. Conveniente en esta sección son la temperatura de la carne fresca general: tocino crudo, carne de cerdo cruda, carne cruda, pollo crudo, cordero crudo, jamón crudo, huevos, salchichas de cerdo, tocino, jamón salado.
zonas refrigeradas En tercer lugar, la variable de temperatura: -14 ℃ ~ -2 en la zona de temperatura variable, que incluyen:
1, área refrigerada temperatura del agua (~ -2 -3 ℃). Adecuado para esta sección de temperatura de los alimentos son: la margarina, queso, leche condensada, mantequilla cruda, mantequilla y así sucesivamente.
2, ligeramente congelado (-3 ~ -5 ℃).
3, suave congelado (-6 ~ -8 ℃).
4, la congelación leve (-10 ~ -14 ℃) cuatro zonas de temperatura, no sólo puede mantener una buena nutrición de alimentos no se pierde, sino también para mantener el sabor fresco.
En cuarto lugar, la zona de congelación rápida: -18 ~ -21 ℃ carne área de la temperatura de congelación, el pescado, los alimentos ultracongelados y otros alimentos pueden ser almacenados por más tiempo, más rápido de congelación, congelación más duradera. Adecuado para esta temperatura de los alimentos: helado, fruta congelada, jugos concentrados, pescado congelado, carne congelada, carne ovina congelada, carne de cerdo congelada, pollo congelado, jamón congelado.
La comprensión de estos alimentos en la camión refrigerado proceso de transporte de la temperatura adecuada, que en el proceso de transporte puede ser muy buen control de la temperatura, con el fin de lograr el mejor efecto de transporte refrigerado.
Hubei Changjie vehículo especial Co Ltd
Nombre de contacto: Sr. Suan Yin
E-mail: cj802@urspv.com
Teléfono móvil: +8613886881673
Tel: + (00) 867 223 229 933
En primer lugar, las frutas y verduras frescas zonas: en la zona de temperatura fría 2 ~ 8 ℃ puede hacer que las verduras, frutas, huevos, cerveza, bebidas y otros medios de almacenamiento en frío para conservar el color y mantener el original. Adecuada para el transporte en esta sección temperatura de los frutos de uvas, manzanas, cerezas, ciruelas, melones, peras, cítricos, melocotón, piña, limón, plátano. hortalizas frescas: setas de pino, espárragos, zanahorias, coliflor, guisantes verdes, brócoli, repollo, apio, lechuga, pepino, berenjena, espinacas, patatas, cebollas, patatas dulces, calabaza, tomates.
En segundo lugar, la carne, el pescado área de preservación: 0 ~ 2 ℃ 0 grados en la conservación de alimentos en 0 ℃ conservación de estado, sin hielo, la nutrición no se pierde, se pueden almacenar de 1-2 días de consumo a corto plazo de pescado fresco, fresco con descuento. Conveniente en esta sección son la temperatura de la carne fresca general: tocino crudo, carne de cerdo cruda, carne cruda, pollo crudo, cordero crudo, jamón crudo, huevos, salchichas de cerdo, tocino, jamón salado.
zonas refrigeradas En tercer lugar, la variable de temperatura: -14 ℃ ~ -2 en la zona de temperatura variable, que incluyen:
1, área refrigerada temperatura del agua (~ -2 -3 ℃). Adecuado para esta sección de temperatura de los alimentos son: la margarina, queso, leche condensada, mantequilla cruda, mantequilla y así sucesivamente.
2, ligeramente congelado (-3 ~ -5 ℃).
3, suave congelado (-6 ~ -8 ℃).
4, la congelación leve (-10 ~ -14 ℃) cuatro zonas de temperatura, no sólo puede mantener una buena nutrición de alimentos no se pierde, sino también para mantener el sabor fresco.
En cuarto lugar, la zona de congelación rápida: -18 ~ -21 ℃ carne área de la temperatura de congelación, el pescado, los alimentos ultracongelados y otros alimentos pueden ser almacenados por más tiempo, más rápido de congelación, congelación más duradera. Adecuado para esta temperatura de los alimentos: helado, fruta congelada, jugos concentrados, pescado congelado, carne congelada, carne ovina congelada, carne de cerdo congelada, pollo congelado, jamón congelado.
La comprensión de estos alimentos en la camión refrigerado proceso de transporte de la temperatura adecuada, que en el proceso de transporte puede ser muy buen control de la temperatura, con el fin de lograr el mejor efecto de transporte refrigerado.
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